Eine Woche war es still hier, da mich eine Erkältung oder was auch immer das war, erwischt hat und ich ziemlich in den Seilen hing.
Als diese ständige Müdigkeit etwas nachließ, habe ich das Buch "Vanilletage" zur Hand genommen und ziemlich flott durchgelesen. Ich bin eingetaucht in die Geschichte der Backdynastie um Carl Meister und habe die Familie beim Aufbau der Firma in den Jahren zwischen 1892 und 1911 begleitet. Eva-Maria Bast hat die Erfolgsgeschichte einer deutschen Nahrungsmittel Firma wunderbar in einen Roman verpackt.
Bereits beim Lesen über den Erfolg des Backpulvers, noch vor der Erfindung des Vanillezuckers, hatte ich Lust auf Backen. Kennt Ihr das auch, das man so in eine Geschichte eintaucht, dass man am liebsten mitanpacken möchte? Egal ob Backen, Stricken oder ...?
Da war doch noch dieses Rezept, dass ich vor vielen Jahren zu Weihnachten ausprobiert hatte und so brrr schmeckte, dass es nie einen Platz im Blog bekam. Die Zutaten hörten sich eigentlich total lecker an und so habe ich es nach meinem Geschmack wie folgt abgewandelt:
Sesamkekse
Zutaten:
180g Margarine
150g Zucker
1 Ei
180g Mehl
0,5 TL Backpulver
0,25 TL gem. Muskat
0,5 TL Zimt
0,25 TL Salz
2 EL Milch
120g Sesamsamen
60g Haferflocken
100g Rosinen
Bis auf den Sesam, die Haferflocken und Rosinen alles zu einem Teig verarbeiten und dann diese drei Zutaten unterheben. Das Ganze für eine halbe Stunden kaltstellen und dann walnussgroße Häufchen auf ein Backblech setzten, welche für ca. 12 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backofen gebacken werden.
Nachdem die Keksdose wieder gut gefüllt war, konnte ich die Nase in den zweiten Band stecken und mir ab und an einen Keks stibitzen. 😋
Im Jahresbingo gibt es dafür ein Kreuz bei "Raus aus der Komfortzone" - ab in die Küche. Abgewandelt habe ich das Rezept, in dem ich den Muskatnussanteil ziemlich reduzierte und noch Zimt hinzu gab.
Liebe Grüße
Manu
P.S.: Verlinkt zum Jahresbingo
Guten Morgen liebe Manu,
AntwortenLöschengut, dass es mit dir wieder aufwärts geht!
Bei mir war die Post :O) und ja, daheim ist es am schönsten :O) und mit der geheimen Zutat Vanille kann man für den Rest Gemütlichkeit sorgen.
Ich geh gleich mal gucken, denn das ist ein Buch genau nach meinem Geschmack!
Danke dir, einen dicken Schmatz, bis dann
Gabi
Guten Morgen liebe Manu,
AntwortenLöschenein schönes Buch und leckere Kekse. Oh ja... so würde ich gerne meine Tage verbringen ;-)
Liebe Grüße vom Niederrhein und gute Besserung.
Tina
Liebe Manu, die Kekse hören sich total lecker an! Gerade jetzt, in der usseligen Winterzeit, ist Backen schön und man kann die kleinen Leckereien im warmen Zuhause bei einer Tasse Tee und einem guten Buch so richtig genießen (ich habe gerade "das schönste Geschenk" von Charlie Jonas ausgelesen, fand ich auch sehr herzerwärmend die Story) Ein Glück gehts dir wieder besser, dieser blöde Virus scheint bei uns Bloggern so rumzugehen, dass man fast das Gefühl hat, wir haben uns gegenseitig über die Blogs angesteckt ;-))))) Hab einen schönen Dienstag, viele liebe Grüße sendet Loni x
AntwortenLöschenGuten Morgen liebe Manu,
AntwortenLöschenich hoffe es geht Dir wieder besser!?
Deinem vorgestellten Buch wäre ich alleine schon wegen dem tollen Cover verfallen...lach. Geht es noch um Backen - dann ganz bestimmt. Danke für den Tipp und auch das Rezept. Nun weiß ich was ich mit der geöffneten Tüte Sesam machen kann. Da das Tochterkind und ich immer noch auf der Suche nach Leckereien für die Hochzeitscandy-Bar sind, wird das mal auf die Probeliste geschrieben.
Liebste Grüße in den Dienstag
Monika
Hallo Manu,
AntwortenLöschenDa schaue ich gleich mal nach. Erst Buch, dann evt backen.
Beste Grüße
Tina
Liebe Manu,
AntwortenLöschenSesam ist ja manchmal ein bisschen herb im Gebäck. Aber vielleicht hat Deine Abwandlung ja zu einem passablen Gebäck geführt. Die Bücher haben Dir die Zeit jedenfalls sicher versüßt
LG
Elke
Buch sowie Kekse hören sich prima und lecker an liebe Manu.
AntwortenLöschenSesam habe ich hier noch genug, statt Rosinen dann Cranberries, und Zimt hört sich gut an.
Dann komm jetzt wieder auf die Beine, hier wird es von Tag zu Tag besser, aber 100 % ist es noch nicht.
Aber ich freue mich ja schon über kleine Fortschritte.
Lieben Gruß
Nicole
Wie schön, dass es dir wieder besser geht, liebe Manu. Lesen, Kekse backen und wieder lesen, das hört sich doch sehr gemütliche an. Ja, wenn der Körper etwas Ruhe braucht, ist dies oft die beste Medizin.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Ingrid
Ohweh... das hört sich nicht gut an, liebe Manu. Ich hoffe, Du bist ganz schnell wieder so richtig fit. Vielen Dank für den schönen Buchtipp und das Keksrezept. Beides sieht so richtig gut aus. Herzlichst Nicole
AntwortenLöschenKekse knabbern zu einem fesselnden Buch ist einfach schön, liebe Manu...Rezept und Buch klingen gut.
AntwortenLöschenEinen lieben Gruß von Marita
Na, das ist doch mal ein toller Nebeneffekt einer Lektüre!
AntwortenLöschenLG
Astrid
Toll, dass du dich von dem Buch zum Backen hast inspirieren lassen! Geschichten um die Jahrhundertwende finde ich auch sehr interessant. Und beim Bingo geht es bei dir doch auch super voran!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anke
Hej Manu
AntwortenLöschenso gings mir letzte Woche auch., irgendwie Husten, Schnupfen, Halsweh, total platt....Das Buch klingt schonmal gut und die Kekse sehen lecker aus, zimt und vanille geht immer.....ich hoffe, dir gehts wieder viel besser! ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)
Die Plätzchen/Kekse sehen soooo gut aus.
AntwortenLöschenNana
Oje, diese fiesen Infekte in diesen Tagen. Schön zu lesen, dass es dir Stück für Stück besser geht. Das Buch klingt lesenswert, die Kekse sehen zum Anbeißen aus. ♥
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Anita
Interssant, dass die Geschichte der Firma aus Bielefeld (früher roch man schon am Bahnhof, wo man war) als Roman zu bekommen ist. Da kommt noch etwas auf Dich zu beim Lesen, ich meine sie haben in den 70ern einige Schlimme Dinge erlebt. Das Keksrezept klingt lecker, so ein ähnliches hatte ich auch mal. Mir passiert es regelmäßig, dass ich von Büchern zu was auch immer verführt werde. Es gibt da zum Beispiel eine amerikanische Krimireihe um eine Quilterin...
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Stefanie