Heidelbeer-Käse-Schokokuchen
Zutaten:
Für den Boden:
200g Margarine
200g Zucker
30g Kakao
50ml Sahne
3 Eier
150g Mehl
1TL Backpulver
Für den Belag:
300g Heidelbeeren (hier waren es nur 220g)
250g Magerquark
2 Eier
100g Zucker
1 EL Vanillezucker
Und so geht's:
Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen und in eine Springform (egal ob rund oder wie hier eckig) geben und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 20 Minuten backen.
Während der Backzeit die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen und aus allen anderen Zutaten eine Quarkmasse erstellen. Diese Mischung verteilt man dann nach den 20 Minuten auf dem Kuchen, gibt die Heidelbeeren drauf und bäckt das ganze bei nur noch 160 Grad (Ofen etwas abkühlen lassen) weitere 40 Minuten.
Der Kuchen sollte dann schön goldgelb aussehen!
Ist total easy, gelingt auch Anfängern und schaut durch seine zwei Schichten total schön aus.
Viele Grüße
Manu
P.S.: Verlinkt beim Creadienstag!
ist das in Ordnung wenn ich mein Tellerchen rüber schiebe ??
AntwortenLöschenDer Kuchen sieht wirklich lecker aus :))
LG heidi
Mmmmh, das sieht lecker aus! Danke fürs Rezept.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Geli
Hallo Manu,
AntwortenLöschenoh, wie lecker. Alles in einem Kuchen vereint, was ich gerne esse. Der Kuchen kommt bei uns bestimmt in den nächsten Tagen auf den Tisch.
Liebe Grüße
Tina
Wundervoller Kuchen! Vielen Dank für das feine Rezept.
AntwortenLöschenLiebe Grüsse
Mia
Und dazu viiieeeeeel Sahne für mich.
AntwortenLöschenNana
hej manu,
AntwortenLöschenhatte ich mir irgendwie vorgenommen, abzuspecken?! schon wieder so ein total leckeres rezept, vielen dank :0) ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)
Mmmh lecker...danke für das Rezept!
AntwortenLöschenLiebe Gruesse Augusta
oooooh ich liebe Käsekuchen - der erinnert mich immer an meine Oma ♥ vielen lieben Dank für das Rezept!
AntwortenLöschenAlles Liebe
nima
Oh davon hätte ich JETZT gerne ein großes Stück.
AntwortenLöschenLG aus Wien
Du Verführerin Du, ich seh schon wieder die Kalorien auf meinen Hüften liebe Manu. Schaut und klingt köstlich!!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin
...schokoladig, fruchtig und quarkig, liebe Manu, das ist ganz nach meinem Geschmack...das Rezept merke ich mir mal, danke dafür,
AntwortenLöschenliebe Grüße Birgitt
Der sieht ja lecker aus liebe Manu. Und da ich Heidelbeeren liebe, wird der sicher bald nachgebacken.
AntwortenLöschenDanke fürs Rezept.
Liebe Grüße
Tanja
ohhh, das sieht ja auch sowas von lecker aus. ich bin gerade so in backlaune, da hätte ich ja lst drauf und probiee dein rezept ganz bald mal aus.... ich freue mich schon. anstatt blaubeeren kann man bestimmt auch was anderes nehmen, was gerade aktuell so reif ist....
AntwortenLöschenich freue mich! vielen dank fürs zeigen.
ich wünsche dir noch eine schöne woche.
liebe grüße von der insel rügen, mandy
Schon vorgemerkt (sabber) liebe Manu! Besonders, weil es nicht so ein kompliziertes Rezept ist... Kunstvolle Torten kann ich zwar auch, aber frau hat ja nicht immer Lust stundenlang in der Küche zu schuften.
AntwortenLöschen(Würde Zeit, dass der Sohn wieder zurück kommt. Aber nein, der Schlingel will nicht ;o)
Claudiagrüße
... von der, die gedacht hat "oh nee". Du weißt warum, oder?! ;o)))
Hallo Manu,
AntwortenLöschender sieht wirklich lecker aus !!!!! und ich liebe Käsekuchen ♥♥♥
Danke für das Rezept. Liebe Grüße
Karina
Danke für das Rezept zu diesem leckerne Kuchen, liebe Manu!
AntwortenLöschenIch wünsche Dir einen zauberhaften Tag!
♥ Allerliebste Grüße , Claudia ♥
Liebe Manu,
AntwortenLöschendein Kuchen sieht oberlecker aus. Da bekomme ich gleich Appetit. Vielen Dank für das Rezept. Der Kuchen schmeckt bestimmt auch mit Kirschen. Ich liebe Käsekuchen und dann noch mit Schoko .....
Liebe Grüße vom Emma und Lotte Frauchen
Oh der Kuchen sieht total lecker aus
AntwortenLöschenLiebe Grüsse Esti
super lecker, dankeschön ! herzliche Grüße von Kathrin
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