Milchreis

Neulich Abend war es ziemlich kalt und da wurde von der Tochter noch was warmes gewünscht. Also gab es Milchreis. Nicht, dass Ihr denkt, bei uns gibt es nur Süßes, nein, aber Milchreis gibt es nicht allzu oft und kommt deshalb in die Rezeptesammlung.

Milchreis

Zutaten:

1l Milch

20g Zucker

1 Prise Salz

250g Rundkornreis

etwas Zitronenschale wenn vorhanden

Milch, Zucker, Salz und Zitronenschale aufkochen und dann den Rundkornreis dazugeben. Das ganze ca. 20 Minuten garen und immer gut umrühren, damit nichts anbrennt.

Dazu gibt es entweder klassisch Zimt und Zucker oder in den Sommermonaten Kirschen.

Liebe Grüsse

Manu