Freitagsblümchen 11/2023 und das Glücks-Glas-Rezept

Schon wieder eine Woche rum und somit gibt es heute wieder verspätet Blümchen bei mir zu sehen. Beim Discounter habe ich mir diese Vase mitgenommen, weil mir die Form so gut gefällt und ich meist nur große Vasen besitze.

 

Und weil die Vase mit ein paar Blumen auskommt, habe ich meinen Rest-Gutschein vom Gärtner um die Ecke genommen und mir drei Ranunkeln gegönnt. Die rote war nicht mehr allzu schön und deshalb gab es sie als Zugabe obendrauf und das war gut so, sonst wäre es etwas eintönig gewesen.

 

Ein paar Zweige durften noch mit ins Glas, die alte Osterkerze und der kleine Hase dazu und fertig war die Tischdeko für diese Woche.

 

Auf dem Tisch war sie allerdings mit der Zeit etwas unpraktisch und so zog sie nach hinten auf den Apothekerschrank.

Und weil mich einige gefragt haben wie ich das mit dem Kuchen im "Glück"- Glas gemacht habe gibt es hier noch das Rezept.

 

Das Rezept habe ich irgendwo mal zwischen Tür und Angel notiert, keine Ahnung mehr wo ich es herhabe, also falls es Jemand weiß, einfach kurz melden. 

Marmorkuchen im Glück-Glas

 

Zutaten:

5 Glück-Marmeladegläser (oder andere)

125g Margarine

100g Zucker

0,5 P. Vanillezucker

2,5 Eier

125g Mehl

1 Pr. Salz

1,5 TL Backpulver

1,5 EL Milch (ich habe Wasser genommen)

für den dunklen Teig

1 EL Kakao

etwas Wasser

 

Ich denke ich muss nicht groß erklären, wie die Herstellung geht. Die Glässer vorher gut einfetten, dann erst den hellen und danach den dunklen Teig einfüllen und mit einer Gabel den Marmoreffekt rühren.

Im, auf 180°Grad vorgeheizten Backofen, 25 Minuten backen und noch heiß die Deckel aufschrauben. Dann abkühlen lassen und aufbewahren.

 

 

Fragen zur Aufbewahrung kann ich nicht groß beantworten, denn es ist noch kein Glas älter als 4 Wochen geworden.

Liebe Grüße

Manu

 

P.S.: Verlinkt zu Astrids Freitagsblümchen!