Der leckere Eierlikörkuchen und wieso ich Lust auf ein neues Rezept hatte

 -Buch Werbung-

Bei diesem Schmuddelwetter vor zwei Wochen,  hatte ich ein tolles Buch zur Hand und es mir mit warmen Strümpfen auf dem Sofa im Wohnzimmer so richtig gemütlich gemacht.

Im Buch "Die Frauen von New York - Glanz der Freiheit" von Ella Carey geht es um folgendes: New York, 1942: Immer mehr Männer werden an die Front gerufen, auch die Köche im Valentino's, wo die junge Lily Rose arbeitet. Mit viel Ehrgeiz und großer Leidenschaft setzt Lily nun alles daran, die erste Küchenchefin der Geschichte zu werden. Bei ihrer Suche nach neuen Rezepten in Zeiten der Rationierung verliebt sie sich in den Chef de Cuisine Tom, bis auch er eingezogen wird. Gegen große Widerstände versucht Lily, das Valentino's durch die Jahre der Krise zu bringen. Dann ist der Krieg vorbei, und die Männer kehren zurück - nur von Tom gibt es keine Nachricht...

Das hörte sich nach einem Buch für mich an und so war es auch. Lily Rose wächst in der gehobenen Gesellschaft von New York auf und verbringt ihre Tage oft bei ihrer Großmutter, die das einfache Leben kennt. Für ihre Mutter steht jedoch fest, dass sie einmal einen reichen Mann heiraten wird und somit ausgesorgt hat. Sie hat bereits einen passenden Mann ausgesucht. Lily selbst arbeitet jedoch als Köchin und möchte sich dort beruflich weiterentwickeln, von den Heiratsplänen ihrer Mutter möchte sie nichts wissen. Als sie sich dann in ihren Kollegen Tom verliebt und dieser in den Krieg eingezogen wird, wird die Lage für Lily immer schwieriger und sie hofft, dass er gesund zurückkommen wird und ihre Mutter einsieht, dass dies der richtige Mann für sie ist.

Der Krieg verändert jedoch die Menschen und auch die Lage im Restaurant wird zunehmend schwieriger und Lilys Kreativität ist gefragt. 

Ein spannendes und sehr gefühlvolles Buch, das zeigt wie Frauen im Krieg zusammengehalten und großes geleistet haben. Es gab einige unerwartete Wendungen im Buch und man hofft und fiebert mit Lily mit, dass sich alles zum Guten wendet.

Aus dieser Reihe "Die Frauen von New York" wird es im Frühjahr und Herbst 2022 noch weiter Bücher geben und ich habe mir das bereits vorgemerkt.  Danke, dass mir das Buch kostenlos zur Verfügung gestellt wurde.

---

Und wenn man dann lesetechnisch so viel in der Küche unterwegs ist und sich die leckeren Rezepte aus dem Buch so vorstellt, landet man irgendwann bei den vielen gesammelten Rezepten, die noch auszuprobieren sind. Hier ist eins davon - ein Glücksgriff, dass es in die Rezeptesammlung geschafft hat. *G*

 

 

Gerührter Eierlikörkuchen 

 

 

Zutaten: 

250g Zucker

2 P. Vanillezucker

200g Margarine

5 Eier

1 P. Backpulver

250g Mehl

200ml Eierlikör (oder aber wie hier 100ml und 50ml Wasser)

100g Schokotropfen

Der Kuchen geht ganz schnell, denn aus allen Zutaten wird ein Rührteig hergestellt und dieser kommt für ca. 1 St. in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.

Nach dem Erkalten noch etwas mit Puderzucker bestreuen und fertig ist der leckere Kuchen, der den besonderen Geschmack von Eierlikör in sich hat. *G*

 

 

Liebe Grüße

Manu

P.S.: Das Buch darf noch in Andreas Karminrotem Lesezimmer Platz nehmen.