Das Jahresprojekt dieses Jahr lautet bei mir endlich mal alle Stanzen und Stempel zu nutzen und Karten für den Vorrat zu basteln.
Stanzen und Stempel wurden gut genutzt, auch viele Karten gebastelt, aber keine einzige für den Vorrat, alle durften schon das Haus verlassen.
Die Osterkarten habt Ihr bereits gesehen, da wurde zum ersten Mal die Vogel Stanze aus dem Adventskalender genutzt und der Ast, der schon eine ganze Weile unbenutzt im Vorrat lag.
Die Schneeglöckchen und die Hasenanhänger waren ganz neu und wurden gleich ausprobiert, nicht, dass sie auch im Vorrat landen.
Dann gab es noch zwei Geburtstagskinder und für die Karten wurde die goldige Igel Stanze, die ich von Gabi geschenkt bekam zum ersten Mal genutzt. Die ist toll, die kommt im Herbst bestimmt nochmal zum Einsatz. Und auch der "von Herzen Stempel", den ich mal von Birgit geschenkt bekam, kam wieder zum Einsatz, sowie die Kleeblatt Stanze vom Adventskalender, die hier zu Herzen auseinandergeschnitten wurden.
Ich würde sagen, da kamen einige Stanzen zum Einsatz, Ziel erreicht.
Das zweite "heimliche" Jahresprojekt, das ich verfolge, sind diese vielen noch nicht ausprobierten Rezepte. Im März probierte ich überbackene Hackfleisch-Kartoffeln aus.
Überbackene Hackfleisch-Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen:
1kg Kartoffeln
1 Päckchen Gewürzmischung Hackbraten (z.B. Knorr)
400g Hackfleisch
etwas Reibekäse
Die Kartoffeln gut waschen und als Pellkartoffeln ca. 20 Min. garen. Nachdem sie etwas ausgekühlt sind, der Länge nach durchschneiden und mit einem Löffeln leicht aushöhlen, dabei einen Rand stehen lassen.
Die Gewürzmischung in 125ml lauwarmes Wasser einrühren und das Hackfleisch hinzugeben. Danach die ausgehöhlte Kartoffelmasse untermischen und in die Kartoffeln füllen. Mit etwas Käse bestreuen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen für ca. 20 Min. backen.
Ich fand das Ganze etwas trocken, deshalb gab es noch eine Rest Tomatensoße aus dem Eisschrank und einen Salat dazu. Die Hackfleisch-Kartoffel Rezept fand ich als Vorschlag für Fingerfood für ein Büffet. Aber ehrlich gesagt, sehe ich es da nicht, für uns war es eher ein Mittagessen.
Und da das Essen und Trinken an diesem Tag unseren Leib und die Seele zusammenhielten, gibt es da gleich noch ein passendes Kreuz im Jahresbingo.
Liebe Grüße
Manu
P.S. Verlinkt beim Jahresbingo und Jahresprojekt!
Ein schönes Gericht, das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren.
AntwortenLöschenHej Manu,
AntwortenLöschenoooooh was für wunderbare Osterkarten! die sind einfach nur toll geworden, meinst du das wird noch was mit dem Kartenvorrat??? Lach... Das Rezept klingt gut und sieht lecker aus, ich denke auch das ein bisschen leckere Soße nicht schadet :0) ...ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)