Der Sohn liebt Mohn, deshalb musste noch ein Plätzchenrezept mit Mohn her und da kam mir das hier gerade recht.
Mohnkipferl
Zutaten:
250g Mehl
200g Margarine80g Mohn (gemahlen)
50g Puderzucker
1 Eigelb
1 Pr. Salz
Aus den genannten Zutaten einen glatten Teig herstellen und das ganze in Frischhaltefolie gepackt für ca. 30 Minuten in Kühlschrank geben.
Dann werden kleine Kipferl geformt (meine dürfen nächstes mal etwas kleiner werden) und man backt das Ganze für ca. 15 Minuten bei 160 Grad im vorgeheizten Ofen.
Die Kipferl sollten noch gut warm in einer Mischung von Puderzucker und Vanillezucker gewälzt werden und danach auf einem Kuchengitter auskühlen.
Schmeckt total lecker und wird bestimmt mal wieder gemacht.
Liebe Grüße
Manu
Hmmmm. Lecker.
AntwortenLöschenIn dem Jahr habe ich irgendwie nicht genug Feingefühl, sodass meine drei Ladungen Plätzchen zwar schmecken, aber definitiv nichts fürs Auge sind ;)
Einen wunderbaren Nachmittag.
Liebe Grüße
Jessica
huii mit Mohn so kenne ich sie noch nicht hab die normalen gebacken heute Morgen werd mir sie aber merken.. Mohn mag ich!
AntwortenLöschenDanke für das Rezept!
Schönen Abend wünsche ich dir!
Lieben Gruss Elke
Die sehen aber lecker aus liebe Manu....
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße
Jen
Hallo Manu,
AntwortenLöschenich liebe Mohn und Mohnkipferl kannte ich bis gerade noch nicht. Aber das wir sich nun ändern!! Dank Dir...
Schönen Abend noch
LG von Tanja aus dem Hutzelhaus
Liebe Manu,
AntwortenLöschenda musst du die Kipferl aber verstecken,sonst sind sie gleich weg:)
Hatte sie bis jetzt nur als Vanille-Variante.
Hab dieses Jahr keinen weiteren Drive zum Plätzchen backen....
Vielleicht kommt es ja noch.
GGLG Kristin
Hallo Manu,
AntwortenLöschenaber natürlich konnte ich deinen Ausführungen von gestern folgen ;o)
... Und danke für den Geburtstagstipp!
Unsere Kekse sind leider schon wieder alle und vorläufig ist auch keine Zeit, neu zu backen, so lecker deine Mohnkipferl auch aussehen.
Was solls. Mut zur Lücke. Augenblicklich bin ich recht entspannt. Mal schauen, wie lange das andauert...
Vordringlicher muß ich am Wochenende erst mal shoppen gehen, sonst gibt es unterm Tannenbaum keine Geschenke. - Äh nee, sonst gibt es nicht mal nen Tannenbaum...
Herzlicher
Claudiagruß
Liebe Manu,
AntwortenLöschenam Wochenende will ich die ganz gewöhnlichen Vanillekipferl backen, mit Mohn hatte ich sie noch nie. Ich frag mich ja immer, ob man für Mohnbäckereien die normalen Samen der Mohnblumen aus dem Garten verwenden kann... Da muss ich mich mal schlau machen. :-)
Einen schönen Tag und danke für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüsse,
Nadia
Liebe Manu,
AntwortenLöschenlass dir die Bredla heute schmecken.
Von Herza winsch i dir heut an scheena Geburtstag. Älles Guade odn bleib gsond.
Lieben Gruß Eva
Meine liebe Manu,
AntwortenLöschenich möchte dir gaaaaaaaaaanz lieb zum Geburtstag gratulieren! Von Herzen viel Glück und Freude, vor allem aber viel Gesundheit! Und hier noch ein kleines Geburtstagsständchen für dich: https://www.youtube.com/watch?v=-ZRYCz284aM!
Die Kipferl sehen toll aus! Ich mag ja Mohn auch so gern :-)
Hab einen wunderschönen Tag und lass e dir gut gehen!
Liebste Grüße
Nadja
Liebe Manu,
AntwortenLöschenschick Dir mal ein Lebenszeichen von mir ;-), hab lange nicht mehr geschrieben und gelesen.
Das Rezept hört sich lecker an, möchte auch noch ein bisschen backen.
Wünsche Dir und Deinen Lieben eine schöne Adventszeit,
Deine Birgit